ウイングホームさんだからこそ、お客様も喜んでくれるカフェができました
今でこそウイングさんで建てていただいたこのお店に大満足していますが、
実は、もともとはお店を建てる予定ではなかったんです。
わたしたちは、娘が大学に進学するタイミングで、夫婦でカフェを経営をすることになりました。初めから土地の用意はできていたので、そこにトレーラーハウスを置いてカフェを開こうと思っていたんです。
トレーラーハウスの内装を任せられる工務店さんを探していたわたしたちは、コーヒー豆の仕入れ先のお店のお店にどこか良いところが無いか相談しました。
すると、「うちの内装をやってくれたウイングホームさんを紹介してあげる！」と言ってくださり、そこで初めてウイングホームさんのことを知りました。
「知り合いのお店を手掛けた工務店さんなら」ということで、わたしたちはウイングホームさんに相談しに行く事にしたんです。
初めてお会いした時から、すごく前向きな方だと感じました。
ウイングホームさんに「トレーラーハウスの内装を…」というお話をしたら、「トレーラーハウス凄く素敵ですね！やったことはないですが、頑張りますよ！」と、前向きにお話を進めてくださいました。
また、「こんな感じどうでしょうか？」「こういうこともできますよ！」といったように、わたしたちでは思いつかないような提案をたくさんしてくださったのもよく覚えています。
すごく親しみやすい雰囲気をつくってくださり、こちらがお話しやすいように接してくださって本当にありがとうございます。
ウイングホームさんのお話を聞くうちに…
実際に内装のお話を進めていくなかで、わたしたちはトレーラーハウスの間取りと店舗型の両方の図面を出していただきました。
その図面をもとにキッチン周りの使いやすさや席数を考え、ウイングホームさんに相談もしました。
すると、「ずっと使っていくなら建てた方がいいですよ」とアドバイスをくださりました。
わたしたちも当初はトレーラーハウスでお話を進めていましたが、相談していくなかで「やっぱり店舗を建てよう」と決めたんです。
店舗型の間取りについても複数のパターンを用意してくださり、理想のお店を建てることができました。
提案だけでなく、柔軟な対応力にも感謝しています
キッチンの位置を何度も変更したり、「ここは床を一段下げたい」などといった細かな要望にも嫌な顔一つせず応えてくださりました。
また、カフェには必ず学習スペースを設けたいと思っており、仕切りをつけていただくよう頼んだのも覚えています。
こういったこちらの要望に必ず応えてくれるウイングホームさんだったからこそ、わたしたちのお客様も本当に喜んで利用してくれています。
ウイングホームさんのおかげで、お客様からは多くの喜びの声をいただけています
お客様からは、
「のんびりできてついつい長居してしまう」
「コーヒー飲みながらちょっとやりたいことをするのには最適」
「ここに来ると、せかせかした日々を忘れてしまう」
といった喜びの声をいただきます。
わたしたちは、自分が学生だった頃を思い出すと「こんな場所があったらなぁ」だとか「あの時こんな風に声をかけてくれたらなぁ」といった想いがたくさん出てきます。
そんな若い人たちの「背中を押してあげられる場所」をつくりたくて、わたしたちは学習スペース付きのカフェを開きました。
実際にお客様としてご来店される学生さんは、わたしたちのお店を気に入ってくれています。だからこそお客様がお客様を呼んで、多くの方が来てくれるのだと思います。
そんな風にお店に来てくださるお客様には感謝していますが、これは、お店づくりに協力してくださったウイングホームさんのおかげでもあります。
オープンから一年。不自由なくカフェを経営できています。
実際にカフェを運営しながら建てるわけにもいかないので、建てる前は使い勝手について多少の不安はありました。しかし、一年経った今でも、何も問題なく経営できています。
外からだと一見小さく見えても、中に入るとお客様は「広いんですね！」と言ってくださいます。
また、壁に漆喰を取り入れたのも正解で、「ここに入ると空気が気持ちいい」と喜んでくださいます。
キッチンに関しては動線を意識したつくりになっているため、コンパクトなのにすごく使いやすいです。
アフターフォローのスピードにも驚かされました
カフェを経営していくなかで、人の出入りがもっとも激しい玄関口に、ちょっとしたトラブルが起きたことがあります。
その時もウイングホームさんに相談したのですが、連絡をすると「すぐ行きます」と言って駆け付けてくださいました。
対応の速さ・フットワークの軽さは、カフェを経営する身としてはこの上なく頼りになります。
トラブルが発生してすぐに駆け付けてくれた姿を見て、この時もまた「ウイングホームさんに依頼して本当に良かった」と感じたことをよく覚えています。
写真や文章だけでは、ウイングホームさんの魅力は伝えきれません
ウイングホームさんは、家づくりをするうえで自然素材にこだわっているとおっしゃっていました。おそらく、わたしたちのお客様が「空気が気持ちいい」と言ってくださるのも、ウイングホームさんが材料にこだわって建ててくださったからこそなんだと思います。
また、スタッフの皆様のお人柄やアフターフォローのスピード感は、文字だけでは伝わりません。
もし店舗や住宅を建てるのに悩んでいる方がいれば、ウイングホームさんに一度会ってみることを強くおすすめします。
一度会って話してお家を見れば、お人柄・自然素材の力を肌で感じることができるかと思います。
